DESCRIÇÃO DO PATRIMÔNIO
A Cabruca da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) é um remanescente florestal de cultivo de cacau conservado dentro do campus universitário. Diferente das áreas de produção comercial, este espaço funciona como um centro de referência para pesquisa, ensino e extensão. A área preserva a estrutura clássica do sistema, cacaueiros sob a sombra de árvores nativas da Mata Atlântica, e serve de cenário para o estudo da biodiversidade, biotecnologia do cacau e recuperação de áreas degradadas. A Cabruca da UESC é um dos símbolos da identidade da instituição, sendo utilizada para a educação ambiental de estudantes e visitantes, materializando o compromisso da universidade com a preservação do bioma regional e a memória agrícola do Sul da Bahia.
JUSTIFICATIVA DE RELEVÂNCIA PATRIMONIAL
A relevância da Cabruca da UESC reside na sua função de Salvaguarda do Conhecimento. Historicamente, a universidade foi construída sobre o solo de antigas fazendas de cacau, e manter essa área produtiva dentro do campus é um gesto de reconhecimento da base econômica e cultural da região. É preciso destacar que este espaço não é apenas "natureza", mas um patrimônio científico que permite a estudantes e pesquisadores entenderem a tecnologia agrícola desenvolvida no Sul da Bahia. Catalogar a Cabruca da UESC justifica-se pela necessidade de proteger os espaços de memória acadêmica. A Cabruca da UESC é um espaço de formação de pensamento crítico, onde se discute o futuro do chocolate e a sobrevivência da Mata Atlântica, garantindo que o saber tradicional seja valorizado e aprimorado pela ciência decolonial e sustentável.
ACESSIBILIDADE
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